Fico Eataly World

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Fico Eataly World

Una città del cibo nel Paese della biodiversità. È Fico (o anche Eataly World), il più grande parco agroalimentare del mondo .

Un’area di 100mila metri quadrati (10 ettari)dedicati alla biodiversità e all’artigianalità italiane in grado di trasformare le materie prime in cibo di qualità. Segrè:”Fico nasce come progetto di educazione alimentare” e per questo abbiamo messo in rete la facoltà di Agraria dell’università di Bologna, il nuovo centro agroalimentare, e Fico attraverso un protocollo di economia circolare, siglato sotto gli occhi attenti del ministro dell’Ambiente”.

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