Noi di Sala Eventi
Noi di Sala Eventi
Siamo Noi di Sala, un’associazione che celebra i protagonisti dell’ospitalità nella ristorazione italiana, e siamo entusiasti di presentare la nostra guida pubblicata da Giunti Editore. La guida è stata ufficialmente lanciata durante la prima edizione dell’evento “PASS” (Professionalità, Accoglienza, Servizio e Squadra), un doppio debutto che ha attirato l’attenzione sulla crescente importanza dell’hôtellerie e della ristorazione per garantire il successo di un locale, oltre alla qualità della cucina.
L’evento “PASS” ha fornito un’interessante opportunità per discutere e confrontarsi sullo stato attuale del settore, che sta vivendo una notevole espansione. Il nostro obiettivo con questa guida è mettere in evidenza l’importanza della sala nella ristorazione, motivo per cui abbiamo recensito le migliori realtà del nostro paese, dalle regioni del Nord a quelle del Sud.
Il presidente Marco Reitano spiega che Noi di Sala è nata con l’intento di far comprendere il valore dell’accoglienza e del lavoro svolto con passione e costante impegno, da parte di coloro che, con competenza e sorrisi, possono regalare ai clienti un’esperienza indimenticabile. Il nostro volume comprende la recensione di 159 ristoranti e osterie selezionati con cura dalla nostra squadra, che dal 2012 sostiene e valorizza la professione del cameriere attraverso attività di networking, formazione e promozione.
Il settore dell’ospitalità nella ristorazione offre numerose opportunità lavorative, specialmente per i giovani. Abbiamo dedicato un convegno e uno spazio di recruiting chiamato “work pass” per fornire loro un’opportunità unica. Durante l’evento, abbiamo raccolto centinaia di curriculum vitae, che ora fanno parte della nostra banca dati, offrendo una preziosa risorsa sia per i giovani in cerca di occupazione che per i nostri partner.
Noi di Sala è un network composto da numerosi partner che offrono molte opportunità di crescita professionale. Siamo orgogliosi di collaborare con tali partner, i quali condividono la nostra missione di promuovere l’eccellenza nell’ospitalità e nel servizio, offrendo ai membri del nostro network un’ampia gamma di opportunità di formazione e sviluppo.
Siamo fiduciosi che la nostra guida rappresenterà una risorsa indispensabile per coloro che desiderano scoprire le migliori esperienze di ristorazione in Italia, e allo stesso tempo contribuirà a valorizzare il ruolo fondamentale della sala nella creazione di esperienze culinarie straordinarie.
